Velada para concierges

Chef Heriberto Gómez.

Hego Gastrobar fue el punto de encuentro para una significativa velada en la que el chef Juan Carlos Manzo elaboró un exquisito menú para deleitar a los integrantes de la Asociación de Concierges de México Región Sureste, quienes degustaron tortilla española, tostada de maíz azul con picaña al carbón y queso de rancho, croqueta de jamón ibérico y membrillo, tortilla asadera rellena de pulpo y queso Oaxaca y rollo vietnamita de vegetales y soya dulce. Para acompañar sus alimentos nada mejor que una buena bebida, como el tequila Patrón en tres presentaciones: Piña Patrón, Patrón reposado y Patrón café.

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