A fin de mejorar la experiencia de sus huéspedes, el recién estrenado refresh del menú en el complejo Grand Palladium Riviera Maya Resort brinda a sus huéspedes la oportunidad de degustar platillos con influencia asiática en alguno de los restaurantes inaugurados À la carte, como el Chang Thai o el Sumptuori, el establecimiento más famoso del complejo por sus teppanyakis. El sabor mexicano tiene presencia en el restaurante La Adelita, donde los aguachiles, la tradicional sopa de tortilla y las enchiladas son los invitados de honor. Por su parte el rodizio brasileño O Pavao y La Lola, con comida española, son dos de los restaurantes que tuvieron remodelaciones, ambos dirigidos por chefs que aman la cocina y lo reflejan en los diferentes platillos que ofrecen a su público, que dan muestra de la pasión que los mueve.