- QUÉ: Cena/maridaje.
- CUÁNDO: Jueves 18 de noviembre.
- DÓNDE: Puerto Santo.
Ante un selecto grupo de paladares conocedores se presentó el nuevo Protos Crianza 2017 guiados por la enóloga Areli Curiel, del que mencionó es el primer vino que ha sido parte de un exhaustivo proceso de investigación, a través de la selección de levaduras autóctonas, con el objetivo de crear un vino expresivo y auténtico, reflejo del terruño que procede, con una gran complejidad y personalidad.
Durante la velada se presentaron diferentes vinos de la misma casa que fueron acompañados por las deliciosas especialidades de Puerto Santo, sin embargo, Protos Crianza 2017 es un vino muy diferente, complejo y con personalidad, que marca el comienzo de una nueva era en la elaboración de los vinos de bodegas Protos.
