- QUÉ: Cena.
- CÚANDO: Martes 31 de agosto.
- DÓNDE: Restaurante Náder 88.
Un selecto grupo de sibaritas tuvieron la primicia de saborear los nuevos platillos que integran lo mejor de la carta del restaurante Náder 88 que renace como el Ave Fénix entre sus fogones tras una breve pausa.
Inspirado en la gastronomía nacional con toques modernos el chef Beza y su equipo de cocina presentaron bouillabaise peninsular, tacos de tinga de Jamaica, bao de castacán, pato confitado y tacos de birria de cordero; el maridaje fue con Puerta del lobo, Viña Emiliana, entre otros vinos que se descorcharon esa noche.
