Bitacora de EventosNoticiastop
Homenaje culinario a los destilados mexicanos
- QUÉ: Maridaje.
- CUÁNDO: Miércoles 20 de marzo.
- DÓNDE: Rest. Terra Nostra.
NIZUC Resort & Spa y Clase Azul México ofrecieron una experiencia gastronómica con una cena maridaje en la cava del restaurante Terra Nostra. En esta velada se presentó uno de los secretos mejor guardados de México, Clase Azul Mezcal San Luis Potosí, un destilado elaborado con agave verde, inspirado en las leyendas y la esencia de las laderas y valles desérticos de la región potosina.
Para esta ocasión, se sirvieron Clase Azul Tequila Plata, Clase Azul Mezcal Guerrero, Clase Azul Mezcal Durango, y el protagonista de la noche: el Clase Azul Mezcal San Luis Potosí, un tesoro onírico resultado de su proceso de cocción al vapor, su molienda y extracción con métodos artesanales y su destilación en alambiques tradicionales hechos con cobre.