INGREDIENTES
1 taza de mantequilla (2 barras), ablandada
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
2 y 1 / 4 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de chips de chocolate
1 taza de nueces picadas (opcional)
(Puedes sustituir las chispas de chocolate por chispas de crema de cacahuate, nuez de macadamia, almendra lo que se te antoje)
Modo de hacerlo
1. Pre caliente el horno a 180 ° C
2. Batir la mantequilla, la azúcar granulada, la azúcar morena y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta que esté cremosa.
Añadir los huevos; Bajar todo con una espátula para asegurar que se haya mezclado bien. Agregar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que esté bien mezclado. Agregue chips de chocolate y nueces, si lo desea.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear sin engrasar.
3. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Enfriar un poco; retirar de la bandeja para hornear a la rejilla.
Enfriar por completo.
Rinde alrededor de cinco docenas de galletas.
