PLATILLO
El Sancocho, un caldo típico y delicioso
servido con aguacate, arroz, yuca y
plátano maduro, pollo a la leña y con
una buena salsa ají. Te quedas no sólo
muy satisfecho, sino complacido por los
sabores regionales que te transportan a
la profundidad de su tierra.
SOUVENIR
Algo que no debes dejar de com-
prar en Colombia es su rico café y el
aguardiente (sin azúcar), para
desempanzar después de una
rica comida. Son buenos regalos
y recuerdos para llevar a tus ami-
gos y seres queridos.
BEBIDA
Una elaborada con lulo (naran-
jilla), que es muy refrescante. Esta
bebida contiene trozos de esta
fruta tropical que tiene
un sabor agridulce…
y con un piquete de
ron puedes disfrutarla
¡mucho mejor! La sirven
en cualquier restaurante
típico de la ciudad.
LUGAR
El lugar que más me atrapó fue la
hacienda El Paraíso, por su belleza
y naturaleza. Los colombianos
se sienten muy orgullosos de su
historia y de la leyenda romántica
que tuvo lugar ahí, aun cuando el
desenlace de la misma no tuvo un
happy end
…
LA POSTAL
Vale la pena visitar Cali.
Aparte me dio mucho
gusto que la OVC
tenga una compa-
ñía de promoción de
nuestro Caribe mexicano en
esta ciudad tan grande e impor-
tante, que seguramente traerá
a muchos colombianos a gozar
de nuestras bellezas y también
de nuestra hospitalidad.
Scott Balesteri. Colombia
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