Harry’s, el lugar donde los amantes de la buena comida pueden deleitarse con platos exquisitos y creativos. En esta ocasión, te presentaremos tres platillos destacados que no puedes dejar pasar. ¡Prepárate para saborear lo mejor de la cocina contemporánea!
Camarones Roca: Comenzamos el recorrido gastronómico con este famoso platillo, la cual es una combinación perfecta de texturas y sabores. Los camarones están envueltos en una ligera y crujiente tempura, que les da un toque extra de sabor y textura. Para realzar el sabor, se sirven con limón amarillo, que aporta una nota cítrica refrescante. Pero lo que realmente hace que estos camarones destaquen es la mayonesa de Sriracha y la ensalada de hierbas que los acompaña. Sin duda son el entrante perfecto para comenzar tu experiencia culinaria en Harry’s.
Risotto de Cola de Langosta Caribeña: Si buscas un plato que combina sofisticación y sabores intensos, esta es la elección perfecta. Este plato es una verdadera obra maestra, ya que el risotto se prepara con setas y espárragos, que le dan un toque terroso y delicioso. Pero lo que realmente lo distingue es la cola de langosta, que se cocina a la perfección y se mezcla con el risotto. Para elevar aún más el sabor, se sirve con un delicioso bisque de langosta, que aporta una textura sedosa y un sabor intenso. Y para el toque final, se rocía con aceite de trufa, que le añade un aroma y sabor irresistibles.
Taco de Filete y Tuétano: Si eres amante de la carne, este seguramente te sorprenderá gratamente. Este taco es una combinación perfecta de sabores que te encantará. El filete se cocina a la perfección, lo que le da un sabor jugoso y tierno. Pero lo que realmente lo hace especial es el tuétano cremoso que se agrega al taco. El puré de aguacate aporta frescura y cremosidad, mientras que la cebolla crujiente añade un toque crujiente y un contraste de texturas. Este taco es una explosión de sabores que te transportará a las delicias de la cocina mexicana.
En tu próxima visita a Harry’s, no dudes en probar estos platos y dejarte llevar por una experiencia culinaria inolvidable en cualquiera de sus locaciones de Cancún, Playa del Carmen y Acapulco.
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