La tradición que don Francisco Chávez Hernández comenzó en 1987 continua de la mano de su hija Amairani Chávez y un gran equipo de colaboradores
El Cejas Restaurante y coctelería es definitivamente uno de los restaurantes icónicos de Cancún por su gastronomía que le ha valido múltiples reconocimientos, pero sobre todo la preferencia tanto del público local como de los visitantes que año con año regresan a Cancún y una de sus escalas infaltables debe ser precisamente a este restaurante incrustado en un lugar muy especial del centro de la ciudad, como lo es el Mercado 28.
Con música de mariachis, sangría y tequila de bienvenida fueron recibidos los comensales a esta gran fiesta que lució decoración especial para enmarcar el aniversario a manera de agradecimiento por el apoyo del público, así como la recomendación de boca en boca.
Amairani Chávez, hija del legendario e inolvidable fundador de este espacio, don Francisco Chávez Hernández, agradeció la presencia de todos los asistentes, así también doña Carmen Ayala, viuda del pionero que llegó hace más de 38 años de su natal Veracruz para compartir las recetas de su Estado que le han dado sabor al menú de El Cejas restaurante y coctelería. ¡Muchas felicidades!
