¡Bienvenidos los 57!

i bien a mucha gente le gusta celebrar su cumpleaños, a pocos les va decir cuántos llevan vividos. Es una extraña dualidad, pero se respeta, en lo personal a mí me encanta recibir cada uno porque mucha gente en mi camino se quedó con las ganas de verse de 40, 50 o más y yo tengo esa oportunidad que atesoro y este año fue diferente porque pedí un regalo muy especial: que mi madre estuviera conmigo para darle las gracias por interrumpir su juventud con la maternidad, dedicando su vida a entera tanto a mí como a mis dos hermanos y a su esposo, mi padre, quien vio en ella desde el primer momento a la madre de sus hijos y así fue durante 53 años.

De la mano de mi madre nos dedicamos a disfrutar de algunos tesoros que no me permito de manera cotidiana porque los doy por sentados y los dejo para después, pero esta vez la agenda se llenó de actividades, asimismo, la maleta se vació y se llenó varias veces.

IMPRESSIONS

Los directivos del hotel Impressions Isla Mujeres by Secrets nos invitaron a disfrutar de este resort frente al Mar Caribe cuya gastronomía fue concebida con un enfoque artesanal, presentando una selecta variedad de siete restaurantes que se destacan por sus especialidades de temporada, sabores locales, únicos y técnicas culinarias contemporáneas. Imposible comprobar la calidad de todos en una sola visita, sin embargo, las sugerencias que disfrutamos en Specia fueron una muestra. Si los visitantes sólo desean explorar esta faceta del hotel más ‘instagrameable’ pueden hacerlo sin hospedarse, incluso pueden anclar su yate en su muelle y disfrutar de esta experiencia inolvidable.

JOYA

Este año celebra su primera década uno de los espectáculos que marcaron un antes y después en el campo del entretenimiento a nivel internacional como lo es Joya, este show es original del Cirque du Soleil y fue creado exclusivamente para Vidanta Riviera Maya; desde el primer momento fue considerado único en su tipo al ofrecer una experiencia gastronómica durante su presentación. Enriquecido eventualmente con nuevos números que refresquen la vigencia de esta presentación sin perder su esencia, el resto es impecable, maravilloso, como una función de cine en la que cada presentación es perfecta. Felicidades a todo el equipo por hacer magia en cada temporada.

MARGARITAVILLE ISLAND RESERVE

Los directivos del nuevo hotel Margaritaville Island Reserve nos invitaron a conocer esta propiedad enclavada en Bahía Petempich, a meses de iniciar operaciones, asimismo, nos presentaron una de sus varias joyas para realizar las bodas más originales, justamente en el interior de la cervecería Landshark, donde elaboran su propia cerveza artesanal. Diego, el maestro cervecero nos dio una cátedra de esta bebida que se realiza con la más alta calidad y cada temporada tienen un sabor tropical, es la única que está cambiando, este verano ofrecieron con sabor a maracuyá; la clara, la dorada y la oscura se realizan todo el año. El espacio en conjunto es hermoso, se ocupó muy bien cada centímetro cuadrado, lástima que nos tocó temporal y no pudimos disfrutar de su playa. Felicidades al equipo que comanda la bella Grecia López.

Lo demás fueron fiestas, pasteles y más reuniones que me dejaron un sobrepeso anticipado a la temporada decembrina, así que habrá que empeñarse en bajarlo antes de que supere al volumen del mismo pavo o termine con las piernas más jugosas que las del cerdo con ensalada de manzana. ¡Y que siga la fiesta!