Con una propuesta única en su tipo Grupo Costeño llega a Cancún con una nueva experiencia gastronómica: Ryoshi.
Encontrándose sólo en las ciudades más exclusivas, Monterrey y Ciudad de México, Ryoshi llega para posicionarse como el hot spot de Cancún con un espacio que crea una experiencia única. Su arquitectura e interiorismo se componen de distintas áreas, cada una con identidad propia realzadas con texturas que enfatizan la calidez, creando así una atmósfera espectacular.
Invitados de lujo que se dieron lugar para degustar la nueva propuesta gastronómica basada en la alta cocina japonesa, entre los invitados estaban Carmella Rose, Rachel Cook, Connie Dávalos, Eugenia González, Pau Cervantes, Fer Cervantes entre otros.
Bárbara de Regil, Bárbara Laborin, Elena Baille, Victor Setién y Alberto Martínez fueron los encargados del corte del listón, así como de realizar el famoso ritual japonés Kagami-biraki para la buena fortuna.
Durante el evento se degustaron platillos como el truffle sashimi, gyosas de short rib, udón con wagyu A5, ryoshi roll, pay de macadamia y el famoso rainbow cake; además, la mixología es algo que no te puedes perder, siendo el Amaterau, un drink mágico de Ryoshi.
Ryoshi sin duda cuenta con cuatro puntos clave que necesitas conocer para darte cuenta que será el lugar favorito por muchos. El placer; la cocina esta a cargo de los mejores chefs de México en la comida japonesa. El tiempo; la selección de ingredientes, elaboración de los platillos y atención a los comensales, requiere dedicar el tiempo necesario para lograr una experiencia única. La decoración; cada platillo tiene un estilo propio que enamora a primera vista, ofreciéndote pescados de todas partes del mundo. La técnica, los cortes y la preparación de cada uno de los pescados van acompañado de la experiencia de cada uno de nuestros chefs, garantizándote una satisfacción total en cada bocado.
