Beber Y Comer

[col1] La naturaleza camaleónica de GUSTAVO ORTEGA parece no tener fin, porque si por años se volcó en torno a la industria turística, otros más al servicio público, que le llevaron a ocupar la silla municipal de Cozumel y aventurarse incluso por la grande de Quintana Roo, hoy su vida gira inesperadamente alrededor de otro mundo, el vitivinícola. GUSTAVO quiso capturar la esencia de uno de los espectáculos naturales más sorprendentes de su bella isla, El Cielo, cuya constelación de estrellas de mar las envasó en una producción propia de vinos, tanto blancos como tintos, cultivada en el Valle de Guadalupe, con la que recién debutó. El viernes por la noche sus caldos fueron las estrellas en la mesa del hotel Secrets The Vine, con JEAN PIERRE SORIN como mandamás, quien por cierto le está forjando a este predio hotelero, de la propiedad de RAMÓN MARCOS, una fascinante vitrina con grandes etiquetas de todas las procedencias. GUSTAVO no ha reparado en colocar su marca, El Cielo, entre una de las noveles revelaciones de la industria mexicana, intentando a la vez promocionar brillantemente la Isla de las Golondrinas, de hecho el primer punto turístico de Quintana Roo que hizo voltear al mundo a este pedazo de paraíso… Y lo celebramos por su atinado acierto.
[/col1] [col2] Ya se hizo formalmente el anuncio. ROCÍO GONZÁLEZ honrará a Cancún con el platillo más emblemático de su terruño, como desde hace tres décadas. Será siempre con la complicidad y por el conducto del hermano mayor de la Cofradía de los Amigos del Chile…. En Nogada, JUAN JOSÉ CASAL, mandamás de La Dolce Vita. ROCÍO traerá desde Puebla toda la parafernalia que le implica la elaboración de los chiles en nogada para servirlos en el mes patrio como Dios manda, a partir del 2 al 14 de septiembre en el feudo gastronómico de JUAN JOSÉ, donde han encontrado cobijo desde hace un par de años, y donde se venden literalmente como pan caliente. Este año la vendimia no tendrá un fin filantrópico, pero como siempre un fin para perpetuar una de las tradiciones de mayor arraigo que sembró ROCÍO en los ayeres de la comunidad de Cancún, rindiendo homenaje a México, a su patria chica y a la ventana más importante de nuestra nación al mundo… Y eso también lo celebramos…
[/col2] Y hablando de celebraciones y de tradiciones, no podríamos concluir este capítulo sin agradecer la espectacular anfitrionería de ENRIQUE MOLINA, HUGO LECANDA y el chef  TYLER THAXTON en la cena maridaje LATITUD 21 y Tequila Leyenda del Milagro. Así también a nuestro cómplice CARLITOS MARTÍN DEL CAMPO, embajador de la marca tequilera, por  la confianza depositada en nuestro grupo editorial.  Fue una interesante experiencia, que compartimos con grandes líderes y constructores del Caribe mexicano. Voilá!
[mariana]