QUÉ: Cena.
CUÁNDO: Viernes 6 de marzo.
DÓNDE: Hotel Grand Riviera & Sunset Princess.
Con gran entusiasmo comenzó el tour gastronómico 2020 del capítulo Playa del Carmen de los
miembros de la cofradía de La Chaine Des Rottiseurs, siendo Eduardo Alcalde, gerente general del
hotel sede y anfitrión de la primera reunión, acompañado de su staff de alimentos y bebidas,
quienes ofrecieron un menú inspirado en la tradicional cocina española pero con un toque
cosmopolita y caribeño para hacerlo aún más original.
