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N
o nos cabe la menor duda de la personalidad camaleónica de
IDDAR DE
LA PARRA.
Tampoco que ésta la ha conseguido a través de provocaciones...
pero del buen gusto. Su leyenda se construye a partir de uno de los centros
nocturnos más célebres de todos los tiempos, Christine, con larga historia en nuestro
terruño -aún en boga entre los
bon vivants
afectos a Puerto Vallarta-, pero también a
través de La Boom, cuya moda imperó en los 90´s. Como su personalidad, su natu-
raleza empresarial también es camaleónica. Tras años en la hotelería, que sirvió de
ancla para el desarrollo de sus night clubs, y de algún modo para su permanencia por
algunos periodos en el Caribe mexicano, encuentra en su herencia náutica un nuevo
leitmotiv para prolongar aquí su estancia y, lo que es más, rendirle tributo a esta tierra
que le ha dado cobijo. Coincidimos con
IDDAR
en el Foro Nacional de Turismo, y ahí
nos confió de su fascinación por Isla Mujeres, donde abrió desde el pasado invierno
el Museo Capitán Dulché, a propósito del legado fotográfico de valiosa cuantía
histórica que le dejó su tío abuelo, primer comandante en arribar a la zona para
formar la base naval por allá de los años 20s, y quien de hecho perteneciera a la
primera legión del Colegio Naval Veracruzano.
IDDAR
consideró oportuno rendirle
tributo también a través de este espacio, así como a la Marina mexicana, la cual tuvo
un efecto sin parangón en la isla y en sus lugareños en materia de seguridad y confort.
Sin olvidarse tampoco dedicar en el museo otro espacio a la colección náutica que
ha logrado a partir de rescates submarinos, incluyendo la estructura de un velero de
los años 1800, y a las leyendas de los océanos,
RAMÓN BRAVO,
de quien resguarda
todos sus premios, y una interesante filmografía de
JACQUES COUSTEAU.
Con el
Museo Capitán Dulché,
IDDAR
complementa los atractivos de su marina y beach club,
que a meses de funcionar se ha convertido en la nueva referencia isleña.
ARAKELIAN & BIELBA
parecen incansables. Prueba de lo anterior es Quiero, su última
adquisición cuya apertura en Plaza Península tuvo lugar hace dos semanas con
abrumador éxito. Como prácticamente todos sus conceptos, éste también procede
del grupo guanajuatense, pero con la peculiaridad de que los cancunenses le han
dado una personalidad uniqué, cuyo leitmotiv lo consiguen de la desaparecida pero
muy legendaria discoteca neoyorkina Lime light, que emulaba una iglesia gótica.
ARA
JÚNIOR
es quien capitanea este night club exclusivo, el cual presumen un lugar con el
top of ligth&sound, y que por lo pronto será el patio de recreo de E! Entertainment y
sus celebridades este viernes. Nada está escrito en lo que a materia noctámbula se
refiere, pero el grupo de los ARA ha acuñado su firma desde su ingreso a esta industria
colocando cada uno de sus productos en nichos segmentados, a lo que atribuyen en
buena medida su permanencia, y pretenden que Quiero no sea de ninguna manera
la excepción. De hecho, dirigen este espacio a gente no arriba de los 30, pero su
rápida fama empieza a coquetear a los del grupo 30/40… Su definición está a la
puerta, porque finalmente la clientela es la que dictamina la naturaleza del producto,
aunque difiera de su origen…
Cambiando de hoja.
DIETER ROSSLER
tuvo un gran festejo el lunes pasado. Y no
es para menos. Celebró 30 años de trayectoria profesional dentro de la cadena
Starwood, que desde hace un par de años le ha encomendado la dirección general
de una de sus propiedades en la latitud 21, The Westin Resort & Spa Cancún.
DIETER
ha honrado su profesión apenas tenía 14 años, cuando entró de aprendiz de cocina.
A los 17 consiguió su matrícula y desde entonces recorrió mundo, y en 20 países se
ha afincado. En 1980 tuvo su primer encuentro con México a través de Camino Real,
y curiosa y coincidentemente en 1981 fue contactado por la familia de
IDDAR DE
LA PARRA
para realizar la apertura de Krystal Cancún. Regresó en la década del
nuevo siglo, gracias a la firma que le ha permitido un boyante desarrollo profesional y
una estancia placentera en el Caribe mexicano, donde ha brillado como una de las
grandes estrellas de la hotelería...
Voilá!
Lo más in
Cancu
niqué
Mariana Orea
Iddar de la Parra.
Ara Arakelian.
Dieter Rossler.
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